Serveur - Serveuse Bar - Restaurations H/F - Camping de Laborie

Notre établissement est composé d'une terrasse bar (40 places assises) et terrasse restaurant (environ 80 couverts)
Poste pouvant être logé avec 1 repas et 1 jour de repos par semaine.

Vos missions :
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes
- Effectuer le service
- Effectuer des ventes de plats à emporter
- Participer à l'encaissement
- Débarrasser et nettoyer
- Remettre les locaux en ordre à l'issue du service
- Préparer les table
- Vérifier les réfrigérateurs, chambres froides et congélateurs (stock + denrées périssables)
- Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité

1 poste à pourvoir sur le service restauration
Travail le soir uniquement (17h-23h)

Experience: 2 Mois

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des boissons chaudes ou froides,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Gestion des stocks
• Service en salle