Boucher - Bouchère H/F - Intermarche

Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pourrez être amené(e) à faire la vente de produit de boucherie.

Vous travaillez 1 dimanche matin sur 3

Merci d'envoyer votre candidature CV par mail ou vous présenter à l'accueil de l'Intermarché de Lalevade d'Ardèche.

Experience: 6 Mois

Compétences: Traçabilité des produits,Utilisation de matériel de nettoyage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Anatomie animale,Techniques de ficelage des viandes,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Techniques d'embossage de viande,Modes de cuisson des aliments,Types de viande,Modalités de stockage de produits alimentaires,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Supermarchés

• Transformation des produits bouchers
• Chaîne du froid