Cuisinier - Cuisinière H/F - 07

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) à 35h par semaine.
Vos missions principales :
Cuisine :
- Élaboration et préparation des plats
- Mise en valeur des produits locaux et de saison
- Organisation et gestion des approvisionnements
- Gestion des stocks et respect des normes HACCP
- Participation à l'élaboration des menus
Organisation :
- Travail en collaboration avec la direction
- Encadrement possible d'un commis en haute saison
- Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes

Profil recherché
- Vous êtes autonome, organisé(e) et créatif(ve)
- Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires
- Vous êtes sensible aux produits locaux et à une cuisine authentique
- Vous appréciez travailler dans une petite structure familiale
- Une expérience confirmée en cuisine est demandée

Conditions
- Après 3 jours d'immersion fin avril, contrat du 01/05/2026 au 30/09/2026
- Contrat 35h/semaine - mensualisé
- Convention collective HPA
- Lieu : Labeaume
- Rémunération selon profil et expérience
- Travail en saison avec pic d'activité entre le 14 juillet et le 15 août
- Cadre de travail naturel, calme et privilégié
- Entre 40 et 80 couverts par jour
- Encadrement : Vous travaillez directement avec les gérants

Si vous aimez cuisiner des produits de qualité dans un cadre naturel et convivial, ce poste pourrait vous correspondre.